哈密瓜

哈密瓜

类别:水果、干果类

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哈密瓜热量表(每100克)

热量(大卡)
34  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第68低于平均值78.5% 知识
碳水化合物(克)
7.9  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第64低于平均值62.4% 知识
膳食纤维(克)
0.2  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第60低于平均值91.1% 知识
蛋白质(克)
0.5  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第73低于平均值88.5% 知识
脂肪(克)
0.1  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第67低于平均值98.6% 知识
钾(毫克)
190  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第27高于平均值13.8% 知识
磷(毫克)
19  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第40低于平均值76.1% 知识
钙(毫克)
4  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第58低于平均值87.9% 知识
维生素C(毫克)
12  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第24低于平均值42.3% 知识
镁(毫克)
19  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第22低于平均值37.1% 知识
钠(毫克)
26.7  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第8高于平均值92.5% 知识
铁(毫克)
0.3  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第46低于平均值75% 知识
锌(毫克)
0.13  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第56低于平均值81.2% 知识
维生素E(毫克)
0.1  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第47低于平均值96.6% 知识
烟酸(毫克)
0.2  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第42低于平均值80.1% 知识
锰(毫克)
0.01  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第61低于平均值97.8% 知识
维生素B2(毫克)
0.01  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第45低于平均值86.4% 知识
铜(毫克)
0.01  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第60低于平均值95.7% 知识
维生素B1(毫克)
0.02  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第29低于平均值71.9% 知识
胡萝卜素(微克)
920  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第1高于平均值932.3% 知识
维生素A(微克)
153  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第2高于平均值719.1% 知识
硒(微克)
1.1  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第26低于平均值45.4% 知识

哈密瓜的基本介绍

    哈密瓜,属葫芦科植物,是甜瓜的一个变种。古称甜瓜,甘瓜,甜瓜、网纹瓜,维吾尔语称“库洪”,源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右。形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,可以放到来年春天,味道仍然新鲜。
    

哈密瓜的功效与作用

    1.清热防暑
    哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。
    2.清心除烦
    改善身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭等症状。
    3.催吐作用
    现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。

哈密瓜的营养价值

    哈密瓜的干物质中,含有4.6%-15.8%的糖分,纤维素2.6%-6.7%,还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。

禁忌人群

    糖尿病患者忌食

适宜人群

    一般人群均可食用

哈密瓜的选购

    选购哈密瓜的时候:看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那个疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口感好。其实卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多,越丑,就越好吃。再就是颜色呈现金黄色的为好;手感摸上去不要软软的,太软了就是熟的快烂了。瓜瓤为浅绿色的,吃时发脆,如是金黄色的,吃上去发粘,白色柔软多汁。这样选出来的哈密瓜一定好。

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