菊花热量表（每100克）
| 选择对比范围： 全部食材(共717类) 蔬菜(共165类) | 食材对比 |
| 热量（大卡） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第14，高于平均值290.1% | 知识 | ||
| 碳水化合物（克） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第11，高于平均值351.9% | 知识 | ||
| 蛋白质（克） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第23，高于平均值52.5% | 知识 | ||
| 脂肪（克） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第10，高于平均值359.4% | 知识 | ||
| 钾（毫克） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第84，低于平均值34.8% | 知识 | ||
| 磷（毫克） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第25，高于平均值46.3% | 知识 | ||
| 钙（毫克） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第12，高于平均值294.5% | 知识 | ||
| 维生素C（毫克） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第99，低于平均值91.8% | 知识 | ||
| 镁（毫克） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第4，高于平均值791.3% | 知识 | ||
| 钠（毫克） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第56，低于平均值87.3% | 知识 | ||
| 铁（毫克） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第3，高于平均值1,858.0% | 知识 | ||
| 锌（毫克） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第14，高于平均值213.0% | 知识 | ||
| 维生素E（毫克） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第22，高于平均值102.2% | 知识 | ||
| 烟酸（毫克） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第4，高于平均值698.1% | 知识 | ||
| 锰（毫克） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第5，高于平均值632.6% | 知识 | ||
| 铜（毫克） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第12，高于平均值218.4% | 知识 | ||
| 硒（微克） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第4，高于平均值384.8% | 知识 |
菊花的基本介绍
菊花，多年生菊科草本植物 ，是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉，也称艺菊，品种已达千余种。菊花是中国十大名花之一，在中国已有三千多年的栽培历史，中国菊花传入欧洲，约在明末清初开始。其中产地湖北大别山麻城福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花（四大怀药之一）都有很高的药效。特别是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。
菊花的功效与作用
1.颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的，这种菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。2.颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。
3.用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好；花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。
菊花的营养价值
味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒。用于感冒风热，发热头昏；肝经有热；目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花；肝阳上亢，眩晕头痛；疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。1.降血压
菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。
2.明目
菊花除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常可以泡一杯菊花茶来喝，能消除眼睛疲劳。如果每天喝3-4杯的菊花茶，对恢复视力也有一定作用。
3.提神
菊花是一种神经强壮剂，能增强毛细血管的抵抗力，可延缓衰老，增强体力。菊花有良好的镇静作用，经常食用能使人肢体轻松，醒脑提神。
说明：本网站食材数据来源于联网上公开的信息，在此基础上进行数值化比较。排名受基础数据完整性和准确性影响，仅供参考。