熟面粉

熟面粉

类别:五谷杂粮

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  • 大米
  • 低筋面粉
  • 莜麦面
  • 高筋面粉
  • 高粱米
  • 葛根粉
  • 黑米

熟面粉热量表(每100克)

热量(大卡)
456  
该食材在五谷杂粮食材(共48类)中排名第2高于平均值99.6% 知识
碳水化合物(克)
57.89  
该食材在五谷杂粮食材(共48类)中排名第33高于平均值5.4% 知识
蛋白质(克)
22.81  
该食材在五谷杂粮食材(共48类)中排名第2高于平均值152.5% 知识
脂肪(克)
15.79  
该食材在五谷杂粮食材(共48类)中排名第3高于平均值379.4% 知识

熟面粉的基本介绍

    1、在做面点时,为了做出来更软更有味道,一般都用蒸笼把面蒸一下,叫熟面,然后用箩过一下,筛去疙瘩,然后再用作为面食的材料;
    2、就是发好的面,有些地方也叫熟面。(加水和好后,放一段时间,经过酵母菌发酵过的面)
    3、烫面,用热水拌出来的面粉,也有叫熟面的。

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内容

    

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