土三七

土三七

别名:菊叶三七、水三七、紫背三七、血当归、破血丹

类别:药食

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土三七热量表(每100克)

热量(大卡)
45  
该食材在药食食材(共174类)中排名第44低于平均值23.8% 知识
碳水化合物(克)
9  
该食材在药食食材(共174类)中排名第38低于平均值14.4% 知识
膳食纤维(克)
1.5  
该食材在药食食材(共174类)中排名第39低于平均值52.3% 知识
蛋白质(克)
2.1  
该食材在药食食材(共174类)中排名第40低于平均值11.8% 知识
脂肪(克)
0.7  
该食材在药食食材(共174类)中排名第33低于平均值68.3% 知识
磷(毫克)
39  
该食材在药食食材(共174类)中排名第33高于平均值65.3% 知识
钙(毫克)
315  
该食材在药食食材(共174类)中排名第8高于平均值655.3% 知识
维生素C(毫克)
90  
该食材在药食食材(共174类)中排名第5高于平均值1,099.1% 知识
铁(毫克)
3.2  
该食材在药食食材(共174类)中排名第24高于平均值38.6% 知识
烟酸(毫克)
0.9  
该食材在药食食材(共174类)中排名第21高于平均值95.5% 知识
维生素B2(毫克)
0.07  
该食材在药食食材(共174类)中排名第28高于平均值27.3% 知识
维生素B1(毫克)
0.05  
该食材在药食食材(共174类)中排名第16高于平均值143.7% 知识
胡萝卜素(微克)
2540  
该食材在药食食材(共174类)中排名第9高于平均值817.0% 知识
维生素A(微克)
423  
该食材在药食食材(共174类)中排名第13高于平均值416.2% 知识

土三七的基本介绍

    土三七为菊科植物菊叶三的根或全草,菊叶三七多年生草本,生于沟边及村舍旁肥湿土中,全国大部分地区有栽培。秋冬挖根,除去残茎、须根及泥土晒干。夏秋采全草,洗净,鲜用或晒干。

土三七的营养价值

    味甘、微苦,性温。散瘀止血,解毒消肿。用于吐血,衄血,尿血,便血,功能性子宫出血,产后瘀血腹痛,大骨节病;外用治跌打损伤,痈疖疮疡,蛇咬伤,外伤出血。

土三七的选购

    根表面灰棕色或黄棕色,全体多有瘤状突起及断续的弧状沟纹,在突起物顶端常有茎痕或芽痕,下部有须根或 已折断。质坚实,不易折断,新鲜时白色,干燥者呈淡黄色,有菊花心。味甘淡后微苦。

土三七的食用方法

    1.治跌打,风痛:土三七鲜根二至三钱。黄酒煎服。
    2.治吐血:土三七根,捣碎调童便服。
    3.治痨伤后腰痛:土三七煎蛋吃。
    4.治产后血气痛:土三七捣细,泡开水加酒兑服。
    5.治蛇咬伤:三七草根捣烂敷患处。

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内容

    

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