| 碳水化合物（克） |
| 2.5 |
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| 该食材在水产食材(共61类)中排名第28，低于平均值66.2% |
知识
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| 蛋白质（克） |
| 15.7 |
|
| 该食材在水产食材(共61类)中排名第28，低于平均值2.8% |
知识
|
| 脂肪（克） |
| 0.5 |
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| 该食材在水产食材(共61类)中排名第45，低于平均值73% |
知识
|
| 钾（毫克） |
| 226 |
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| 该食材在水产食材(共61类)中排名第27，高于平均值2.1% |
知识
|
| 磷（毫克） |
| 166 |
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| 该食材在水产食材(共61类)中排名第22，高于平均值10.0% |
知识
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| 钙（毫克） |
| 28 |
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| 该食材在水产食材(共61类)中排名第43，低于平均值81.7% |
知识
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| 镁（毫克） |
| 31 |
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| 该食材在水产食材(共61类)中排名第33，低于平均值38.4% |
知识
|
| 钠（毫克） |
| 120 |
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| 该食材在水产食材(共61类)中排名第32，低于平均值70.1% |
知识
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| 铁（毫克） |
| 0.7 |
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| 该食材在水产食材(共61类)中排名第43，低于平均值91.4% |
知识
|
| 锌（毫克） |
| 2.08 |
|
| 该食材在水产食材(共61类)中排名第27，低于平均值53.3% |
知识
|
| 维生素E（毫克） |
| 1.46 |
|
| 该食材在水产食材(共61类)中排名第27，低于平均值42.6% |
知识
|
| 锰（毫克） |
| 0.33 |
|
| 该食材在水产食材(共61类)中排名第23，低于平均值81.6% |
知识
|
| 硒（微克） |
| 57.35 |
|
| 该食材在水产食材(共61类)中排名第14，高于平均值70.4% |
知识
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| 胆固醇（毫克） |
| 116 |
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| 该食材在水产食材(共61类)中排名第28，低于平均值4.4% |
知识
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