香蕉热量表（每100克）
| 选择对比范围： 全部食材(共717类) 水果、干果类(共92类) | 食材对比 |
| 热量（大卡） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第67，低于平均值77.9% | 知识 | ||
| 碳水化合物（克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第76，低于平均值70.5% | 知识 | ||
| 膳食纤维（克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第37，低于平均值41.9% | 知识 | ||
| 蛋白质（克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第44，低于平均值74.8% | 知识 | ||
| 脂肪（克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第25，低于平均值83.5% | 知识 | ||
| 钾（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第26，高于平均值25.1% | 知识 | ||
| 磷（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第35，低于平均值72.4% | 知识 | ||
| 钙（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第6，高于平均值204.9% | 知识 | ||
| 维生素C（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第20，高于平均值5.7% | 知识 | ||
| 镁（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第16，高于平均值22.5% | 知识 | ||
| 钠（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第56，低于平均值92.1% | 知识 | ||
| 铁（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第32，低于平均值33.3% | 知识 | ||
| 锌（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第22，低于平均值5.9% | 知识 | ||
| 维生素E（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第32，低于平均值61% | 知识 | ||
| 烟酸（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第21，低于平均值40.2% | 知识 | ||
| 锰（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第53，低于平均值89.1% | 知识 | ||
| 维生素B2（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第33，低于平均值72.7% | 知识 | ||
| 铜（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第27，低于平均值39.4% | 知识 | ||
| 维生素B1（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第15，低于平均值29.8% | 知识 | ||
| 硒（微克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第43，低于平均值75.2% | 知识 |
香蕉的基本介绍
香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部，我国南方各地均有栽培，以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收，经处理脱涩后，洗净鲜用。我国栽培的有甘蕉，粉蕉两个品种。甘蕉果形短而稍圆，粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜，除供生食外，还可制作多种加工品。香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。
香蕉的功效与作用
优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象。单只香蕉体弯曲，果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑，无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤，果实易剥离，果肉稍硬。购买香蕉时，人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟，起来果肉硬而带涩味，香气不能充分散发出来。
香蕉的存储
香蕉属于热带水果，适宜储存温度是11~18度，一般情况下保存时间最长的是13天，尽量不要放冰箱里保存。香蕉在冰箱中存放容易变黑，应该把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，然后尽量排出袋子里的空气，扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方，这样香蕉可以保存一个星期左右。
香蕉的食用方法
味甘、性寒；肺经、脾经。清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。1.补充能量
运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。
2.保护胃黏膜
香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。
3.降血压
钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。
4.润肠道
香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。
5.有助于睡眠
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。
说明：本网站食材数据来源于联网上公开的信息，在此基础上进行数值化比较。排名受基础数据完整性和准确性影响，仅供参考。