| 碳水化合物（克） |
| 77.7 |
 |
| 该食材在五谷杂粮食材(共48类)中排名第7，高于平均值41.4% |
知识
|
| 蛋白质（克） |
| 7.2 |
 |
| 该食材在五谷杂粮食材(共48类)中排名第35，低于平均值20.3% |
知识
|
| 脂肪（克） |
| 2.1 |
|
| 该食材在五谷杂粮食材(共48类)中排名第19，低于平均值36.2% |
知识
|
| 钾（毫克） |
| 129 |
|
| 该食材在五谷杂粮食材(共48类)中排名第25，低于平均值25.3% |
知识
|
| 磷（毫克） |
| 159 |
|
| 该食材在五谷杂粮食材(共48类)中排名第18，高于平均值19.9% |
知识
|
| 钙（毫克） |
| 40 |
|
| 该食材在五谷杂粮食材(共48类)中排名第13，低于平均值14.2% |
知识
|
| 镁（毫克） |
| 57 |
|
| 该食材在五谷杂粮食材(共48类)中排名第13，高于平均值9.6% |
知识
|
| 钠（毫克） |
| 6.2 |
|
| 该食材在五谷杂粮食材(共48类)中排名第17，低于平均值79.2% |
知识
|
| 铁（毫克） |
| 6.1 |
|
| 该食材在五谷杂粮食材(共48类)中排名第9，高于平均值104.9% |
知识
|
| 锌（毫克） |
| 1.18 |
|
| 该食材在五谷杂粮食材(共48类)中排名第25，低于平均值4.8% |
知识
|
| 锰（毫克） |
| 0.55 |
|
| 该食材在五谷杂粮食材(共48类)中排名第20，低于平均值21.2% |
知识
|
| 铜（毫克） |
| 0.32 |
|
| 该食材在五谷杂粮食材(共48类)中排名第12，高于平均值21.9% |
知识
|
| 硒（微克） |
| 2.82 |
|
| 该食材在五谷杂粮食材(共48类)中排名第23，低于平均值13.5% |
知识
|
