鸭梨热量表（每100克）
| 选择对比范围： 全部食材(共717类) 水果、干果类(共92类) | 食材对比 |
| 热量（大卡） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第56，低于平均值72.9% | 知识 | ||
| 碳水化合物（克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第52，低于平均值47.2% | 知识 | ||
| 膳食纤维（克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第45，低于平均值50.8% | 知识 | ||
| 蛋白质（克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第86，低于平均值95.4% | 知识 | ||
| 脂肪（克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第41，低于平均值97.2% | 知识 | ||
| 钾（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第57，低于平均值53.9% | 知识 | ||
| 磷（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第53，低于平均值82.4% | 知识 | ||
| 钙（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第58，低于平均值87.9% | 知识 | ||
| 维生素C（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第44，低于平均值80.8% | 知识 | ||
| 镁（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第60，低于平均值83.4% | 知识 | ||
| 钠（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第51，低于平均值89.2% | 知识 | ||
| 铁（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第31，低于平均值25% | 知识 | ||
| 锌（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第59，低于平均值85.5% | 知识 | ||
| 维生素E（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第42，低于平均值89.4% | 知识 | ||
| 烟酸（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第42，低于平均值80.1% | 知识 | ||
| 锰（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第49，低于平均值87% | 知识 | ||
| 维生素B2（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第25，低于平均值59.1% | 知识 | ||
| 铜（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第22，低于平均值17.7% | 知识 | ||
| 维生素B1（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第24，低于平均值57.9% | 知识 | ||
| 胡萝卜素（微克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第36，低于平均值88.8% | 知识 | ||
| 维生素A（微克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第35，低于平均值89.3% | 知识 | ||
| 硒（微克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第49，低于平均值86.1% | 知识 |
鸭梨的基本介绍
鸭梨为河北省古老地方品种，适应性强，丰产性好，果实大而美，肉质细脆多汁，香甜，较耐贮。梨为蔷薇科梨属植物，多年生落叶果树，乔木，叶子卵形，花多白色，果子多汁、可食。8-9月间果实成熟时采收，鲜用或切片晒干。梨树对土壤的适应能力很强，不论山地、丘陵、沙荒、洼地、盐碱地和红壤，都能生长结果。结果早，结果期长，有些品种2-3年即开始结果，盛果期可维持50年以上。梨多数品种先开花后展叶，少数品种花叶同时开放或先展叶后开花。
主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四种，多分布在中国华北、东北、西北及长江流域各省。中国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地。中国栽培的白梨、沙梨、秋子梨都原产中国。梨有降血压、清热镇凉的作用，梨皮和梨叶、花、根也均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汗、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。
鸭梨的功效与作用
1.降血压能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
2.清肺
能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
3.开胃护肝
增进食欲，对肝脏具有保护作用。
4.防癌抗癌
防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
5.促进胃肠蠕动
中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
鸭梨的营养价值
1.梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；
3.梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；
4.梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；
5.食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；
6.梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
鸭梨的选购
选购的时，首先看皮色，皮色薄，没有虫蛀，破皮，疤痕和色变的，质量比较好。其次应选择形状饱满，大小适中，没没有畸形和损伤的梨。第三看肉质，肉质细嫩，脆，果核比较小的，口感比较好。套纸袋的鸭梨口味稍酸，没有甘甜的感觉。从外表上看，这种梨呈浅黄色，透着一点不健康的苍白；不套纸袋的鸭梨呈黄灿灿的鲜艳黄色，有明显的、分布均匀的黑褐色小斑点这样的梨才是甘甜多汁、有营养的鸭梨
说明：本网站食材数据来源于联网上公开的信息，在此基础上进行数值化比较。排名受基础数据完整性和准确性影响，仅供参考。