羊角椒热量表（每100克）
| 选择对比范围： 全部食材(共717类) 蔬菜(共165类) | 食材对比 |
| 热量（大卡） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第15，高于平均值243.4% | 知识 | ||
| 磷（毫克） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第63，低于平均值33.5% | 知识 | ||
| 钙（毫克） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第103，低于平均值79.8% | 知识 | ||
| 维生素C（毫克） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第1，高于平均值925.9% | 知识 | ||
| 铁（毫克） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第80，低于平均值79.9% | 知识 | ||
| 锌（毫克） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第2，高于平均值961.8% | 知识 | ||
| 胡萝卜素（微克） |
| 该食材在蔬菜食材(共165类)中排名第87，低于平均值99.8% | 知识 |
羊角椒的基本介绍
鸡泽辣椒又名“羊角椒”，以色泽紫红光滑，细长，尖上带钩，形若羊角而得名。其特点是：皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中，含辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。食用广泛且方便，可青食、红食、熟食，亦可鲜食、干食、炒食、炸食、腌食，易加工、易贮藏，一年四季食用方便。据河北省微生物研究所化验：鸡泽“羊角椒”100克椒干含维生素C124.9毫克，享有“菜中维C之王”的美称。每100克鲜椒含钙12毫克、磷40毫克、铁0.8毫克、胡萝卜素0.73毫克、抗败血酸185毫克。鸡泽辣椒以其优良的品质，充足的货源，而名扬四海，倍受外商青睐。八三年曾荣获国家外贸部颁发的"优质产品荣誉证书”,八五年被商业部评为“全国优质产品”，在国外市场享有较高声誉。
说明：本网站食材数据来源于联网上公开的信息，在此基础上进行数值化比较。排名受基础数据完整性和准确性影响，仅供参考。