| 热量（大卡） |
| 240 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第22，高于平均值43.4% |
知识
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| 碳水化合物（克） |
| 0.2 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第51，低于平均值91.6% |
知识
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| 蛋白质（克） |
| 15.5 |
|
| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第49，高于平均值2.4% |
知识
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| 脂肪（克） |
| 19.7 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第15，高于平均值95.3% |
知识
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| 钾（毫克） |
| 191 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第36，高于平均值28.5% |
知识
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| 磷（毫克） |
| 122 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第44，高于平均值6.6% |
知识
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| 钙（毫克） |
| 6 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第49，低于平均值56.5% |
知识
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| 镁（毫克） |
| 14 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第36，高于平均值10.8% |
知识
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| 钠（毫克） |
| 69 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第39，低于平均值46.3% |
知识
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| 铁（毫克） |
| 2.2 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第38，低于平均值41% |
知识
|
| 锌（毫克） |
| 1.33 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第36，低于平均值12.8% |
知识
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| 维生素E（毫克） |
| 0.27 |
|
| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第35，低于平均值62.7% |
知识
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| 烟酸（毫克） |
| 4.2 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第30，高于平均值18.0% |
知识
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| 锰（毫克） |
| 0.06 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第22，低于平均值4.6% |
知识
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| 铜（毫克） |
| 0.21 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第19，低于平均值3.8% |
知识
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| 维生素A（微克） |
| 52 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第13，低于平均值92.5% |
知识
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| 硒（微克） |
| 12.25 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第24，高于平均值10.6% |
知识
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| 胆固醇（毫克） |
| 94 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第35，低于平均值40.4% |
知识
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