| 热量（大卡） |
| 92 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第66，低于平均值45% |
知识
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| 碳水化合物（克） |
| 2.1 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第31，低于平均值11.6% |
知识
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| 蛋白质（克） |
| 17.9 |
 |
| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第27，高于平均值18.3% |
知识
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| 脂肪（克） |
| 1.3 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第63，低于平均值87.1% |
知识
|
| 钾（毫克） |
| 284 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第11，高于平均值91.1% |
知识
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| 磷（毫克） |
| 134 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第35，高于平均值17.1% |
知识
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| 钙（毫克） |
| 12 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第28，低于平均值13% |
知识
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| 镁（毫克） |
| 18 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第21，高于平均值42.4% |
知识
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| 钠（毫克） |
| 69.2 |
|
| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第38，低于平均值46.1% |
知识
|
| 铁（毫克） |
| 4.3 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第20，高于平均值15.4% |
知识
|
| 锌（毫克） |
| 2.77 |
|
| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第13，高于平均值81.6% |
知识
|
| 维生素E（毫克） |
| 0.21 |
|
| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第40，低于平均值71% |
知识
|
| 烟酸（毫克） |
| 4.4 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第28，高于平均值23.6% |
知识
|
| 锰（毫克） |
| 0.08 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第16，高于平均值27.2% |
知识
|
| 铜（毫克） |
| 0.18 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第20，低于平均值17.5% |
知识
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| 维生素A（微克） |
| 6 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第41，低于平均值99.1% |
知识
|
| 硒（微克） |
| 15.95 |
|
| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第15，高于平均值44.0% |
知识
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| 胆固醇（毫克） |
| 153 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第21，低于平均值2.9% |
知识
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