| 蛋白质（克） |
| 13.9 |
 |
| 该食材在水产食材(共61类)中排名第33，低于平均值13.9% |
知识
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| 脂肪（克） |
| 0.6 |
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| 该食材在水产食材(共61类)中排名第40，低于平均值67.6% |
知识
|
| 钾（毫克） |
| 153 |
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| 该食材在水产食材(共61类)中排名第35，低于平均值30.9% |
知识
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| 磷（毫克） |
| 118 |
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| 该食材在水产食材(共61类)中排名第31，低于平均值21.8% |
知识
|
| 钙（毫克） |
| 35 |
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| 该食材在水产食材(共61类)中排名第39，低于平均值77.2% |
知识
|
| 镁（毫克） |
| 45 |
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| 该食材在水产食材(共61类)中排名第26，低于平均值10.6% |
知识
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| 钠（毫克） |
| 266.1 |
|
| 该食材在水产食材(共61类)中排名第21，低于平均值33.8% |
知识
|
| 铁（毫克） |
| 4.8 |
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| 该食材在水产食材(共61类)中排名第24，低于平均值41.3% |
知识
|
| 锌（毫克） |
| 11.58 |
 |
| 该食材在水产食材(共61类)中排名第5，高于平均值160.2% |
知识
|
| 维生素E（毫克） |
| 13.22 |
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| 该食材在水产食材(共61类)中排名第2，高于平均值419.8% |
知识
|
| 锰（毫克） |
| 0.6 |
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| 该食材在水产食材(共61类)中排名第17，低于平均值66.6% |
知识
|
| 铜（毫克） |
| 0.4 |
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| 该食材在水产食材(共61类)中排名第27，低于平均值55.4% |
知识
|
| 硒（微克） |
| 59.97 |
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| 该食材在水产食材(共61类)中排名第12，高于平均值78.2% |
知识
|
| 胆固醇（毫克） |
| 144 |
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| 该食材在水产食材(共61类)中排名第17，高于平均值18.7% |
知识
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