木瓜热量表（每100克）
| 选择对比范围： 全部食材(共717类) 水果、干果类(共92类) | 食材对比 |
| 热量（大卡） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第75，低于平均值83% | 知识 | ||
| 碳水化合物（克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第71，低于平均值66.7% | 知识 | ||
| 蛋白质（克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第78，低于平均值90.8% | 知识 | ||
| 脂肪（克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第67，低于平均值98.6% | 知识 | ||
| 钾（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第63，低于平均值89.2% | 知识 | ||
| 磷（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第58，低于平均值84.9% | 知识 | ||
| 钙（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第32，低于平均值48.7% | 知识 | ||
| 维生素C（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第6，高于平均值106.7% | 知识 | ||
| 镁（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第50，低于平均值70.2% | 知识 | ||
| 钠（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第6，高于平均值101.8% | 知识 | ||
| 铁（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第53，低于平均值83.3% | 知识 | ||
| 锌（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第35，低于平均值63.8% | 知识 | ||
| 维生素E（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第43，低于平均值89.7% | 知识 | ||
| 烟酸（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第28，低于平均值70.1% | 知识 | ||
| 锰（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第53，低于平均值89.1% | 知识 | ||
| 铜（毫克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第54，低于平均值87% | 知识 | ||
| 维生素A（微克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第6，高于平均值676.2% | 知识 | ||
| 硒（微克） |
| 该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第19，低于平均值10.6% | 知识 |
木瓜的基本介绍
为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”，后者习称“光皮木瓜”。与香蕉、菠萝同称为“热带三大草本果树”。主产于安徽、浙江、湖北、四川等地，安徽宣城产者称“宣木瓜”，质量较好。夏、秋二季果实绿黄时采摘。皱皮木瓜置水中烫至外皮灰白色，对半纵部后晒干；光皮木瓜纵部成二或四瓣置沸水中烫后，晒干。切片生用。作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
木瓜的功效与作用
1.健脾消食可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
4.补充营养、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5.抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
木瓜的选购
买回的木瓜如果当天就要吃的话，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚，因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂，如果是新鲜摘下来的木瓜，瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁，你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。瓜身要光滑，没有摔、碰的痕迹，拿在手里比较坠手，那就是汁水多.木瓜的存储
1.木瓜的水分较高约有89%，而热量很低。2.木瓜含有17种以上的氨基酸，尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸，而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，镇痛等作用的神经传导物质的原料，赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高注意力。
3.木瓜很有少量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。
4.含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
5.木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜碱等。
说明：本网站食材数据来源于联网上公开的信息，在此基础上进行数值化比较。排名受基础数据完整性和准确性影响，仅供参考。