香梨

香梨

别名：奶西姆提、库尔勒香梨

类别：水果、干果类

同类别食材

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  • 草莓
  • 车厘子
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  • 番石榴

香梨热量表（每100克）

选择对比范围： 全部食材(共717类) 水果、干果类(共92类) 食材对比
热量（大卡）
28  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第73，低于平均值82.3% 知识
碳水化合物（克）
6.7  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第74，低于平均值68.1% 知识
膳食纤维（克）
6.7  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第10，高于平均值199.4% 知识
蛋白质（克）
0.1  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第87，低于平均值97.7% 知识
脂肪（克）
0.1  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第67，低于平均值98.6% 知识
钾（毫克）
4  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第66，低于平均值97.6% 知识
磷（毫克）
19  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第40，低于平均值76.1% 知识
钙（毫克）
22  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第29，低于平均值33.6% 知识
维生素C（毫克）
4.3  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第43，低于平均值79.3% 知识
镁（毫克）
8  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第53，低于平均值73.5% 知识
铁（毫克）
1.2  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第24 知识
锌（毫克）
2.61  
该食材在水果、干果类食材(共92类)中排名第8，高于平均值277.8% 知识

香梨的基本介绍

    香梨，维吾尔语叫“奶西姆提”，产于中国新疆库尔勒。该香梨皮薄肉细，汁多味甜，酥脆爽口；极耐贮藏及地域性极强等优点。成熟时果面黄绿，阳面有红晕，储藏后变鲜黄，果肉白色微带绿，肉质细白，质地酥脆，汁多浓甜，香味浓郁。库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。
    世界上梨子的种类十分丰富，库尔勒香梨不愧于一枝独秀。在所有梨当中，只有库尔勒的梨分公梨和母梨，据专家介绍，有花萼的象长胡子的就是公梨，没有花萼的就是母梨。而且，母梨更好吃。新疆当地早就有“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、库尔勒香梨没有渣”的说法，说明库尔勒在被誉为瓜果之乡的新疆是重要而独具特色的林果基地。库尔勒香梨是新疆最负盛名的果品之一，香梨实属果中珍品，声名远扬海内外。

香梨的营养价值

    1.梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
    2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
    3.梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
    4.梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
    5.食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
    6.梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

禁忌人群

    慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食。

适宜人群

    一般人群均可食用。尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者。

香梨的选购

    梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经。具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效。主治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

香梨的食用方法

    1.多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
    2.服用糖皮质激素后不宜食用，服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用。
    3.不宜食后饮开水。
    4.忌与油腻、冷热之物杂食。

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内容

    

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