| 热量（大卡） |
| 84 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第69，低于平均值49.8% |
知识
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| 碳水化合物（克） |
| 0.1 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第54，低于平均值95.8% |
知识
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| 蛋白质（克） |
| 12.2 |
|
| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第64，低于平均值19.4% |
知识
|
| 脂肪（克） |
| 3.9 |
|
| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第46，低于平均值61.3% |
知识
|
| 钾（毫克） |
| 210 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第32，高于平均值41.3% |
知识
|
| 磷（毫克） |
| 165 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第25，高于平均值44.2% |
知识
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| 钙（毫克） |
| 6 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第49，低于平均值56.5% |
知识
|
| 镁（毫克） |
| 10 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第46，低于平均值20.9% |
知识
|
| 钠（毫克） |
| 81.4 |
|
| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第28，低于平均值36.6% |
知识
|
| 铁（毫克） |
| 5.3 |
|
| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第15，高于平均值42.2% |
知识
|
| 锌（毫克） |
| 1.21 |
|
| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第37，低于平均值20.7% |
知识
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| 维生素E（毫克） |
| 0.45 |
|
| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第23，低于平均值37.9% |
知识
|
| 烟酸（毫克） |
| 1.8 |
|
| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第50，低于平均值49.4% |
知识
|
| 锰（毫克） |
| 0.04 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第31，低于平均值36.4% |
知识
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| 维生素B2（毫克） |
| 0.18 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第18，低于平均值10.5% |
知识
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| 铜（毫克） |
| 0.08 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第39，低于平均值63.3% |
知识
|
| 维生素B1（毫克） |
| 0.04 |
|
| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第32，低于平均值59.7% |
知识
|
| 维生素A（微克） |
| 10 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第38，低于平均值98.6% |
知识
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| 硒（微克） |
| 10.77 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第30，低于平均值2.8% |
知识
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| 胆固醇（毫克） |
| 290 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第11，高于平均值84.0% |
知识
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