| 热量（大卡） |
| 172 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第33，高于平均值2.7% |
知识
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| 碳水化合物（克） |
| 0.6 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第47，低于平均值74.7% |
知识
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| 蛋白质（克） |
| 15.9 |
|
| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第47，高于平均值5.1% |
知识
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| 脂肪（克） |
| 11.8 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第28，高于平均值17.0% |
知识
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| 钾（毫克） |
| 220 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第28，高于平均值48.0% |
知识
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| 磷（毫克） |
| 176 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第22，高于平均值53.8% |
知识
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| 钙（毫克） |
| 54 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第6，高于平均值291.6% |
知识
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| 镁（毫克） |
| 11 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第45，低于平均值13% |
知识
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| 钠（毫克） |
| 108.4 |
|
| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第22，低于平均值15.6% |
知识
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| 铁（毫克） |
| 4.7 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第16，高于平均值26.1% |
知识
|
| 锌（毫克） |
| 1.94 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第28，高于平均值27.2% |
知识
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| 烟酸（毫克） |
| 11.5 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第6，高于平均值223.1% |
知识
|
| 锰（毫克） |
| 0.04 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第31，低于平均值36.4% |
知识
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| 维生素B2（毫克） |
| 0.26 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第11，高于平均值29.2% |
知识
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| 铜（毫克） |
| 0.27 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第16，高于平均值23.7% |
知识
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| 维生素B1（毫克） |
| 0.46 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第5，高于平均值363.2% |
知识
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| 维生素A（微克） |
| 910 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第6，高于平均值30.6% |
知识
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| 硒（微克） |
| 4.1 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第54，低于平均值63% |
知识
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| 胆固醇（毫克） |
| 194 |
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| 该食材在肉类食材(共86类)中排名第14，高于平均值23.1% |
知识
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