鱼头

鱼头

类别:鱼类

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鱼头热量表(每100克)

热量(大卡)
104  
该食材在全部食材(共717类)中排名第248低于平均值5.9% 知识
蛋白质(克)
17.8  
该食材在全部食材(共717类)中排名第116高于平均值129.2% 知识
脂肪(克)
3.6  
该食材在全部食材(共717类)中排名第152低于平均值14.7% 知识
钾(毫克)
277  
该食材在全部食材(共717类)中排名第125高于平均值68.4% 知识
磷(毫克)
190  
该食材在全部食材(共717类)中排名第114高于平均值121.5% 知识
钙(毫克)
53  
该食材在全部食材(共717类)中排名第176低于平均值8.2% 知识
镁(毫克)
23  
该食材在全部食材(共717类)中排名第227低于平均值21.4% 知识
钠(毫克)
57.5  
该食材在全部食材(共717类)中排名第155低于平均值47.7% 知识
铁(毫克)
1.4  
该食材在全部食材(共717类)中排名第262低于平均值57.4% 知识
锌(毫克)
1.17  
该食材在全部食材(共717类)中排名第197高于平均值0.1% 知识
维生素E(毫克)
1.23  
该食材在全部食材(共717类)中排名第180低于平均值27.9% 知识
烟酸(毫克)
2.5  
该食材在全部食材(共717类)中排名第110高于平均值92.4% 知识
锰(毫克)
0.09  
该食材在全部食材(共717类)中排名第281低于平均值86.1% 知识
铜(毫克)
0.06  
该食材在全部食材(共717类)中排名第324低于平均值78.5% 知识
维生素A(微克)
20  
该食材在全部食材(共717类)中排名第167低于平均值85.1% 知识
硒(微克)
15.68  
该食材在全部食材(共717类)中排名第82高于平均值138.5% 知识
胆固醇(毫克)
99  
该食材在全部食材(共717类)中排名第83高于平均值148.8% 知识

鱼头的基本介绍

    人们往往对于鱼头的营养评价存在误区,鱼头本身营养高、口味好,有助于增强男性性功能,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。
    但实际上,多吃鱼头对身体无益,因为鱼类及大部分动物的毒素会有很多富集于头部,而鱼头往往会有重金属超标现象,如汞超标。
    所以,鱼头对于部分人来说虽是美味,但要注意少食,一切毒素都是一个积累的过程。同样的道理,喜欢吃鸡头、鸭头的人也得注意尽量少食。

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内容

    

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