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选择对比范围： 全部食材(共717类) 豆类、豆制品食材(共35类) （排名受基础数据完整性和准确性影响，仅供参考）
| 基本信息 | 北豆腐 (A类) | 详细对比结果 |
| 名称 | 北豆腐 | |
| 别名 | 软玉 | |
| 所属大类 | 豆类、豆制品 | |
| 所属小类 | 豆制品 | |
| 禁忌人群 | 动脉硬化、低碘者忌食 | |
| 适宜人群 | 一般人群均可食用 |
| 热量表（每100克） | 北豆腐 (A类) | 详细对比结果 |
| 热量（大卡） |
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| 碳水化合物（克） |
| A类食材排名为第440。 | ||
| 膳食纤维（克） |
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| 蛋白质（克） |
| A类食材排名为第213。 | ||
| 脂肪（克） |
| A类食材排名为第121。 | ||
| 钾（毫克） |
| A类食材排名为第347。 | ||
| 磷（毫克） |
| A类食材排名为第151。 | ||
| 钙（毫克） |
| A类食材排名为第86。 | ||
| 维生素C（毫克） |
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| 镁（毫克） |
| A类食材排名为第91。 | ||
| 钠（毫克） |
| A类食材排名为第288。 | ||
| 铁（毫克） |
| A类食材排名为第187。 | ||
| 锌（毫克） |
| A类食材排名为第280。 | ||
| 维生素E（毫克） |
| A类食材排名为第43。 | ||
| 烟酸（毫克） |
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| 锰（毫克） |
| A类食材排名为第120。 | ||
| 维生素B2（毫克） |
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| 铜（毫克） |
| A类食材排名为第179。 | ||
| 维生素B1（毫克） |
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| 胡萝卜素（微克） |
| A类食材排名为第129。 | ||
| 维生素A（微克） |
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| 硒（微克） |
| A类食材排名为第262。 | ||
| 胆固醇（毫克） |
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| 维生素B6（毫克） |
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| 碘（微克） |
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| 叶酸（微克） |
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说明：本网站食材数据来源于联网上公开的信息，在此基础上进行数值化比较。排名受基础数据完整性和准确性影响，仅供参考。
